УТВЕР
Индивидуал
Семенов В А£

.

\

СОГЛАСОВА
//JY <у чу >

рн

I о^>01Гг
л ^ о
\А у .
•-У'Ул^Р
u
УйГ зиначг^

01

■ lA d V O S y^

Примерное 12-дневное меню на осенне-зимний период
для организации питания учащихся 12 лет и старше нуждающихся в диетическом питании.

Для составления меню использован Сборник технологических нормативов, рецептур блюд и кулинарных изделий для детских садов,
школ, школ-интернатов, детских домов, детских оздоровительных учреждений, учреждений профессионального образования,
специализированных учреждений для несовершеннолетних, нуждающихся в социальной реабилитации. Лечебно-профилактических
учреждений. Издание 4-е, дополненное, 2021 год. Уральский региональный центр питания, Пермь 2021.

Примерное меню для детей с сахарным диабетом 12-18 лет осень-зима
Н аим енование блю да

В ы ход

Д ень
Завтоак "Здоровей-ка" 12-18 л е т /Л и е т а 9
Ф РУ КТ СВЕЖ ИЙ.
О М Л Е Т Н А Т У РА Л ЬН Ы Й .
КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК С МОЛОКОМ (БЕЗ САХАРА)

№ рец.

Б, г

Ж, г

0,72
18,04

0,72
25,02
2,50
0,84

У, г

К ,ккал

1
180
200

№79/ЕСТН2018

200

№464/ЕСТН2018/5

Х Л Е Б РЖ А Н О Й 2КУ С.

60
И ТО ГО : 640
О бед "Здоровей-ка" 12-18 лет (Д иета № 9)
САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ БЕЛОКОЧАННОЙ (ДИЕТА №9).
100

№267/ЕСТН2018

№109/П2013/5

№1/ЕСТН2018

3,02
4,68
26,46

29,08

1,85
2,00
22,55
3,24

10,09
0,94

17,64
4,72
6,92

80
316
62

22,38
51,66

116
574

5,10

119

10,46
0,29

58
115
154

П Т И Ц А О Т В А РН А Я (Ф ИЛЕ).

255
100

№363/ЕСТН2018

П Ю РЕ КАРТОФ ЕЛЬНОЕ НА М ОЛОКЕ С М АСЛОМ

150

№374/ЕСТН2018/5

СОК ТОМ АТНЫ Й *

200

№498/ЕСТН2018

2,00

0,20

21,78
5,80

Х Л Е Б РЖ А Н О Й 40Г

40

№109/П2013/5

3,12

0,56

14,92

77

34,76

20,36

58,35

559

1,72
17,62
4,89
0,00
4,68
28,91

6,51
28,30
4,50
0,00
0,84

11,81
6,82
8,22
0,07
22,38
49,30

353
93
0
116
675

0,95

8,15
5,95

3,53

91
97
441

С У П " Б О Р Щ С К А П У С Т О Й И К А Р Т О Ф Е Л Е М " С /С (Д И Е Т А № 9 )

№92/ЕСТН2018

845

И Т О ГО :

2,61
5,96

36

Д ень 2
Завтрак "Здоровей-ка" 12-18 лет /Д и ета 9
100

№ 7 3/П 2013/5

120
О В О Щ И О Т В А РН Ы Е /С М Е С Ь О ВО Щ Н А Я ЗА М О РО Ж Е Н Н А Я
180
200
Ч А Й БЕЗ СА Х А РА *
Х Л Е Б РЖ А Н О Й 2КУС.
60
И ТО ГО : 660
О бед "Здоровей-ка" 12-18 лет (Д иета № 9)
100
С А Л А Т ИЗ С В Е Ж И Х П О М И Д О РО В И О ГУ РЦ О В

№193/М2003/4

СУП "ЩИ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ С КАРТОФЕЛЕМ"

255
250

№Ю1/ЕСТН2018

200
60

№493/ЕСТН2018

С А Л А Т К А РТ О Ф Е Л ЬН Ы Й С КУ К У РУ ЗО Й И М О РК О В ЬЮ .

БЕ Ф С Т Р О Г А Н О В ИЗ Ф И Л Е И Н Д ЕЙ К И .

БИ Г У С 250Г
Н А П И Т О К И З Ш И П О В Н И К А (БЕЗ С А Х А РА )
Х Л Е Б РЖ А Н О Й 2КУС.

№ 156ЕСТН/2018/3
№458/ЕСТН2018
№109/П2013/5

№18/ЕСТН2018

№328/ЕСТН2018

№109/П2013/5

865
Д ень 3

И ТО ГО :

40,15

113

1,83
29,88

30,74

8,95
11,21

0,68
4,68

0,28
0,84

9,66

44

22,38

116

38,02

45,96

55,73

789

1,36
29,92

6,66
25,98

124
493
1

Завтрак "Здоровей-ка" 12-18 л е т /Д и е т а 9
САЛАТ ВИТАМ ИННЫ Й
Ж А Р К О Е П О -Д О М А Ш Н Е М У 280Г

100
280

Ч А Й С Л И М О Н О М (БЕЗ С А Х А РА )

207

№459/ЕСТН2018

0,07

10,17
29,88
0,01

60

№109/П2013/5

4,68
36,03

0,84

0,29
22,38

40,90

55,31

0,20
15,46

3,80
4,41

2,51
3,71

7,79
24,03

21
204
117
145

0,15

2,46

12

Х Л Е Б Р Ж А Н О Й 2КУС.

№2/ЕСТН2018
№327/ЕСТН2018/5

И ТО ГО : 647

116
734

О бед "Здоровей-ка" 12-18 лет (Д иета № 9)
№145/ЕСТН2018/5

М А К А Р О Н Н Ы Е И З Д Е Л И Я О Т В А Р Н Ы Е (И З Т В .С О Р Т О В П Ш Е Н И Ц Ы .

100
255
100
100

№255/ЕСТН2018/5

1,10
11,87
15,68
3,78

КОМПОТ ИЗ ЯГОД ЗАМОРОЖЕННЫХ (БЕЗ САХАРА)

200

№489/ЕСТН2018/5

0,21

О В О Щ И С В Е Ж И Е П О РЦ И Я М И (П О М И Д О РЫ С В Е Ж И Е ) 100Г

С У П "С О Л Я Н К А И З ПТИ Ц Ы "
Ф Р И К А Д Е Л Ь К И РЫ БН Ы Е.

40

Х Л Е Б Р Ж А Н О Й 40Г

№108/ЕСТН2018
№347/П2013/5

№109/П2013/5

795

И Т О ГО :

3,12

0,56

14,92

77

35,76

22,59

57,41

576

8,05
4,20
0,01
0,70
0,45

179
100
0
97

13,41

10,98
11,77
0,07
18,65
15,45
56,92

10,22

6,92

5,88

12,29

Д ень 4
Завтрак "Здоровей-ка" 12-18 лет /Д иета 9
РЫ БА , ЗА П Е Ч Е Н Н А Я В О М Л ЕТЕ (М И Н ТА Й )

100

№299/П2018/5

15,73

150
200
50

№378/ЕСТН2018

3,67
0,00

140
И ТО ГО : 640

№79/ЕСТН2018/5

К А П У С Т А , Т У Ш Е Н Н А Я С М О Р К О В Ь Ю В М О Л О К Е (Д И Е Т А № 9 )

Ч А Й К А Р К А Д Е (БЕЗ С А Х А РА )
Х Л Е Б РЖ А Н О Й 50Г
Ф Р У К Т С В Е Ж И Й (ГРУ Ш А )

О бед "Здоровей-ка" 12-18 лет (Д иета № 9)
САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ БЕЛОКОЧАННОЙ С ЯБЛОКАМИ
С У П -Х А Р Ч О С ГО В Я Д И Н О Й

№461/ЕСТН/2018/3
№109/П2013/5

100

№3/ЕСТН2018

250

№106/ЕСТН2018

3,90
0,60
23,90
1,23
5,04

68
444
125
122

Р А Г У ИЗ П Т И Ц Ы 200Г
СОК ТОМ АТНЫ Й *
Х Л Е Б Р Ж А Н О Й 40Г
И ТО ГО :

200

№ 3 7 3 /Е С Т Н 2 0 18

25,17

9,10

18,94

258

200

№ 4 9 8 /Е С Т Н 2 0 1 8

40
790
Д ень 5

№ 1 0 9 /П 2 0 1 3 /5

2,00
3,12
36,56

0,20
0,56
25,96

5,80
14,92
58,87

36
77
618

№ 1 5 /Е С Т Н 2 0 1 8

0,74

Ш 6 9 /Е С Т Н 2 0 1 8 /5

19,25
2,16

10,09
5,79

1,97
10,20
14,52

102
170

Завтрак "Здоровей-ка" 12-18 л е т /Д и е т а 9
С А Л А Т ИЗ С ВЕЖ И Х О ГУРЦ О В С ЗЕЛЕН Ы М Л У К О М

Ш Н И Ц Е Л И И З П ТИ Ц Ы П РИ П У Щ Е Н Н Ы Е

100
100

100
О В О Щ И О Т В А РН Ы Е (С М Е С Ь О В О Щ Н А Я БЫ С Т РО ЗА М О РО Ж Е Н Н А Я )
80
Ч А Й БЕЗ СА Х А РА *
200
Х Л Е Б Р Ж А Н О Й 2КУС.
60
И ТО ГО : 640
О бед "Здоровей-ка" 12-18 лет /Д и ета № 9)

№ 3 7 4 /Е С Т Н 2 0 1 8 /5

СУП "РА С С О Л ЬН И К Л ЕН И Н ГРА Д С К И Й " СО С М Е ТА Н О Й

100
255

Г О Л У Б Ц Ы Л Е Н И В Ы Е С С О У С О М Т О М А Т Н Ы М (Д И Е Т А № 9 ) ..

275

№ 3 3 1 /Е С Т Н 2 0 1 8

19,19

К О М П О Т И З Я Б Л О К С Л И М О Н О М /БЕЗ С А Х А РА /*

200

№ 4 8 5 /Е С Т Н 2 0 1 8

40
870
Д ень 6

№ 1 0 9 /П 2 0 1 3 /5

0,33
3,12

П У Д И Н Г Т В О Р О Ж Н Ы Й З А П Е Ч Е Н Н Ы Й , С С О У С О М (Д И Е Т А № 9 ).

240

№ 2 8 4 /Е С Т Н 2 0 1 8

Ч А Й С Л И М О Н О М (БЕЗ СА Х А РА )

207

№ 4 5 9 /Е С Т Н 2 0 1 8 /5

П Ю Р Е К А Р Т О Ф Е Л Ь Н О Е Н А М О Л О К Е С М А С Л О М 100Г

О В О Щ И С В Е Ж И Е П О РЦ И Я М И (О ГУ РЦ Ы С ВЕЖ И Е) 100Г

Х Л Е Б Р Ж А Н О Й 40Г
И Т О ГО :

2,18
0,00
4,68
29,01

3,97
2,00
0,00
0,84
22,69

№ 1 4 5 /Е С Т Н 2 0 1 8 /5

0,70

0,10

1,90

№ 9 7 /Е С Т Н 2 0 1 8

2,32

1,14
20,79
0,21

17,47

11
90

17,10

332
24

№ 1 5 6 Е С Т Н /2 0 1 8 /3
№ 4 5 8 /Е С Т Н 2 0 1 8
№ 1 0 9 /П 2 0 1 3 /5

3,65
0,07
22,38
52,79

25,66

22,80

5,25
14,92
56,64

41,90

12,97
0,01

34,93
0,29

0,44

0,42
0,44

11,19
10,78

44,75

13,84

57,19

1,37
9,54

10,18
5,45
23,04

8,55
18,56

0,56

102
41
0
116
531

77
534

Завтрак "Здоровей-ка" 12-18 л е т /Д и е т а 9

30

Х Л Е Б РЖ А Н О Й

110
И ТО ГО : 587
О бед "Здооовей-ка" 12-18 лет (Д иета № 9)
ВИНЕГРЕТ ОВОЩ НОЙ
100
С У П К А Р Т О Ф Е Л Ь Н Ы Й С Р Ы Б Н Ы М И Ф Р И К А Д Е Л Ь К А М И 2 5 0 /3 5
285
100
П Т И Ц А О Т В А РН А Я
К А П У С Т А Т У Ш Е Н А Я (Д И ЕТА № 9).
150
Ф Р У К Т С В Е Ж И Й (Я БЛ О К О )

К О М П О Т И З Я Г О Д З А М О Р О Ж Е Н Н Ы Х (Б Е З С А Х А Р А )

200

50
885
Д ень 7

Х Л Е Б Р Ж А Н О Й 50Г
И ТО ГО :

№ 1 0 9 /П 2 0 1 3 /5
№ 7 9 /Е С Т Н 2 0 18/5

№ 4 7 /Е С Т Н 2 0 1 8
№ 1 2 1 /Е С Т Н 2 0 1 8 /5
№ 439/Диет.сб.М2013

№ 3 7 7 /Е С Т Н 2 0 1 8 /5

№ 4 8 9 л Е С Т Н 2 0 18

№ 1 0 9 /П 2 0 1 3 /5

0,07
2,34

26,83
3,63
0,21

5,11
0,15
0,70

0,51
11,03
2,46

425
1
58
49
533
131
161
317
105
12
97

3,90
45,48

44,63

18,65
59,76

1,10
17,22

0,20
14,91

3,80
6,22

21
228
255

823

Завтр ак "Здоровей-ка" 12-18 л е т /Д и е т а 9
№ 14 5 / Е С Т Н 2 0 18/5

П Е Ч Е Н Ь ГО В Я Ж Ь Я П О -С Т РО ГА Н О В С К И

100
100

К А Ш А Г Р Е Ч Н Е В А Я РА С С Ы П Ч А Т А Я

150

№ 2 0 4 /Е С Т Н 2 0 18/5

8,66

Ч А Й К А Р К А Д Е (БЕЗ С А Х А РА )
Х Л Е Б Р Ж А Н О Й 25Г

200
25

№461 'Е С Т Н '2018/3

0,00

7,15
0,01

39,09
0,07

Ш 0 9 /П 2 0 1 3 /5

1,95

0,35

9,33

0
48

28,93

22,62

58,51

552

3,80
14,74

21
118

О В О Щ И С В Е Ж И Е П О РЦ И Я М И (П О М И Д О РЫ С В Е Ж И Е ) 100Г

№ 3 5 4 /Е С Т Н 2 0 1 8 /5

И ТО ГО : 575
О бед "Здоровей-ка" 12-18 лет (Д иета № 9)
О В О Щ И С В Е Ж И Е П О РЦ И Я М И (П О М И Д О РЫ С В Е Ж И Е ) 100Г

100

№ 14 5 /Е С Т Н 2 0 18/5

1,10

0,20

С У П И З О В О Щ Е Й С Ф А С О Л ЬЮ

255

№ П 5 /Е С Т Н 2 0 1 8

4,06

4,80

К У Р И Ц А В С О У С Е С ТО М А Т О М
К А Р Т О Ф Е Л Ь О Т В А РН О Й 100Г

120
100

Л °3 6 4 /Е С Т Н 2 0 1 8

17,36

8,66

3,98

163

№ 15 0 /Е С Т Н 2 0 18/5

200
30
805
Д ень 8

№ 4 9 8 /Е С Т Н 2 0 1 8

2,01
2,00
2,34
28,87

3,85
0,20
0,42
18,13

16,13
5,80
11,19
55,64

107
36
58
503

15,74

6,93
3,62
2,00

7,44
26,43

155
148
41

0,00
2,34

0,00

0,07

0,42

11,19

0,80

0,20

7,50

35

56,28

437

СОК ТОМ АТНЫ Й *
ХЛЕБ РЖ АНОЙ
И ТО ГО :

№ 1 0 9 /П 2 0 1 3 /5

Завтрак "Здоровей-ка" 12-18 л е т /Д и е т а 9
Р Ы БН Ы Е Х Л Е БЦ Ы П А РО В Ы Е ИЗ М И Н Т А Я

100

№ 3 0 3 /Е С Т Н 2 0 ! 8 /5

РИ С О Т В А РН О Й 100Г

100
80

№ 3 8 4 /Е С Т Н 2 0 18/5

200

№ 4 5 8 /Е С Т Н 2 0 1 8

30

№ 1 0 9 /П 2 0 1 3 /5

О В О Щ И О ТВ А РН Ы Е (С М ЕС Ь О В О Щ Н А Я БЫ С Т РО ЗА М О РО Ж Е Н Н А Я )

Ч А Й БЕЗ СА Х А РА *
Х Л Е Б РЖ А Н О Й
Ф Р У К Т С В Е Ж И Й 100Г

100
И ТО ГО : 610

№ 1 5 6 Е С Т Н /2 0 1 8 /3

№ 7 9 /Е С Т Н 2 0 18/5

2,53
2,18

23,59

13,17

3,65

0
58

О бед "Здоровей-ка" 12-18 лет (Д иета № 9)
С А Л А Т И З М О РК О В И И Я БЛ О К
СУП ИЗ ОВОЩ ЕЙ

№ 1 1 4 /Е С Т Н 2 0 1 8

ЗА П Е К А Н К А К А П У С ТН А Я С М Я С О М

100
255
200

Н А П И Т О К И З Ш И П О В Н И К А (БЕЗ С А Х А РА )

200

№ 4 9 3 /Е С Т Н 2 0 1 8

40

№ 1 0 9 /П 2 0 1 3 /5

Х Л Е Б Р Ж А Н О Й 40Г
И ТО ГО :

№ 2 2 /Е С Т Н 2 0 1 8

№ 3 3 5 /Е С Т Н 2021

795
Д ень 9

0,97
2,02
26,12
0,68
3,12
32,91

8,21
6,02
25,06

8,19
11,33
13,65

111
108
385

0,28

9,66

44

0,56
40,13

14,92

77

57,75

725

1,90
0,51
43,25
0,29

11
317
260
1
58

Завтрак "Здоровей-ка" 12-18 лет /Д иета 9
О В О Щ И С В Е Ж И Е П О РЦ И Я М И (О ГУ РЦ Ы С ВЕЖ И Е) 100Г

П Т И Ц А О Т В А РН А Я
М А К А Р О Н Н Ы Е И З Д Е Л И Я О Т В А Р Н Ы Е (И З Т В .С О Р Т О В П Ш Е Н И Ц Ы )

Ч А Й С Л И М О Н О М (БЕЗ С А Х А РА )
Х Л Е Б РЖ А Н О Й

100
100
180
207
30

№ 14 5 /Е С Т Н 2 0 18/5
№ 439'Диетсб.М 2013

№ 2 5 5 /Е С Т Н 2 0 1 8 /5
№ 4 5 9 /Е С Т Н 2 0 1 8

№ 1 0 9 /П 2 0 1 3 /5

И ТО ГО : 617
О бед "Здоровей-ка" 12-18 лет (Д иета № 9)
С А Л А Т К А РТО Ф ЕЛ ЬН Ы Й С ЗЕЛЕН Ы М ГО РО Ш К О М
С У П " Б О Р Щ С К А П У С Т О Й И К А Р Т О Ф Е Л Е М " С /С (Д И Е Т А № 9 )

КОТЛЕТЫ ДОМ АШ НИЕ
О В О Щ И О Т В А РН Ы Е /С М Е С Ь О В О Щ Н А Я Б Ы С Т РО ЗА М О РО Ж Е Н Н А Я /

К О М П О Т И З С В Е Ж И Х Я БЛ О К /БЕЗ С А Х А РА /
Х Л Е Б Р Ж А Н О Й 40Г
И Т О ГО :

100
255
100

№ 4 2 /Е С Т Н 2 0 1 8

150
200
40

№ 1 5 6 Е С Т Н /2 0 18/3

№ 9 2 /Е С Т Н 2 0 1 8

№ 1 6 8/М 2003

Х ° 4 8 4 /Е С Т Н 2 0 1 8

№ 10 9 / П 2 0 1 3 /5

845
Д ень 10

0,70
26,83
6,80

0,10
23,04

0,07
2,34

6,67
0,01
0,42

36,74

30,24

11,19
57,14

2,11
2,00

10,29
0,94

11,88
10,46

149
58

13,99
4,08

19,89
3,75
0,16

10,33
6,85
3,92
14,92

647

25,46

0,56
35,59

58,36

277
77
18
77
656

46,60

13,63

24,53

408

1,45
2,34

1,25
0,42

27

0,72

0,72
16,02

2,47
11,19
17,64
55,83

573

10,09
2,96
21,35
0,15
0,42
34,97

3,26
20,77

110

1,23
17,36
4,66
0,00

10,22
8,66
5,98

6,92
3,98

2,34

0,16
3,12

Завтрак "Здоровей-ка" 12-18 лет /Д иета 9
ЗА П ЕК А Н К А ИЗ ТВ О РО ГА С СО У СО М С М Е ТА Н Н Ы М Щ И ЕТ А № 9)

Ч А Й С М О Л О К О М (БЕЗ СА Х А РА )

240
200
30

Х Л Е Б РЖ А Н О Й

180

Ф Р У К Т С В ЕЖ И Й .

№ 2 7 8 /Е С Т Н 2 0 1 8 /5
№ 4 6 0 /Е С Т Н 2 0 1 8

№ 1 0 9 /П 2 0 1 3 /5
№ 7 9 /Е С Т Н 2 0 1 8 /5

51,11

И ТО ГО : 650

58
80

О бед "Здоровей-ка" 12-18 лет (Д иета № 9)
С А Л А Т ИЗ К В А Ш Е Н О Й К А П У С ТЫ С Л У К О М (Д И Е Т А № 9)
С У П К А РТ О Ф Е Л Ь Н Ы Й С М А К А РО Н Ы М И И ЗД Е Л И Я М И .

Ж А Р К О Е П О -Д О М А Ш Н Е М У 200Г
К О М П О Т И З Я Г О Д З А М О Р О Ж Е Н Н Ы Х (Б Е З С А Х А Р А )

ХЛЕБ РЖ АНОЙ
И ТО ГО :
Д ень

100
250
200
200
30
780
1

№ 9 /Е С Т Н 2 0 1 8 /5
№ 113 /Е С Т Н 2 0 18/5

№ 3 2 7 /Е С Т Н 2 0 1 8/5
№ 4 8 9 /Е С Т Н 2 0 1 8 /5

№ 1 0 9 /П 2 0 1 3 /5

1,60
2,87
21,37
0,21
2,34
28,39

18,55
2,46
11,19
56,23

121
352
12
58
653

Завтрак "Здоровей-ка” 12-18 л е т /Д и е т а 9
К У Р И Ц А В С О У С Е С Т О М А ТО М
К А Ш А П Е РЛ О В А Я РА С С Ы П Ч А Т А Я

100
120
150

№ 3 6 4 /Е С Т Н 2 0 1 8

Ч А Й БЕЗ СА Х А РА *

200

№ 4 5 8 /Е С Т Н 2 0 1 8

30

№ 10 9 / П 2 0 1 3 /5

САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ БЕЛОКОЧАННОЙ С ЯБЛО КА М И

Х Л Е Б РЖ А Н О Й

№ 3 /Е С Т Н 2 0 1 8

№ 2 0 9 /Е С Т Н 2 0 1 8 /5

И ТО ГО : 600

0,00

33,17
0,07

125
163
205
0

0,42

11,19

58

25,59

25,28

55,33

551

1,10

0,20

3,80

21

О бед "Здоровей-ка" 12-18 лет (Д иета № 9)
О В О Щ И С В Е Ж И Е П О РЦ И Я М И (П О М И Д О РЫ С В Е Ж И Е ) 100Г

100

№ 14 5 /Е С Т Н 2 0 18/5

С У П -П Ю Р Е И З РА ЗН Ы Х О ВО Щ ЕЙ
ПУДИ Н Г ИЗ ГОВЯДИНЫ С ОВОЩ АМ И
СОК ТОМ АТНЫ Й *
Х Л Е Б Р Ж А Н О Й 40Г

250

№ 1 3 2 /Е С Т Н 2 0 1 8

3,13

4,80

13,18

108

240
200
40

№ 3 4 3 /Е С Т Н 2 0 2 1

27,16
2,00
3,12

26,30
0,20
0,56

20,29
5,80
14,92

427
36
77

И Т О ГО :

830

36,51

32,06

57,99

669

0,67
15,61
3,80
0,07
3,12
23,27

8,09
17,47
7,27
0,01
0,56
33,40

1,82

83
238
203
1
77
602

№ 4 9 8 /Е С Т Н 2 0 1 8

Ш 0 9 /П 2 0 1 3 /5

Д ень 12
Завтрак "Здоровей-ка" 12-18 л е т /Д и е т а 9
С А Л А Т И З С В Е Ж И Х О ГУ РЦ О В
Г У Л Я Ш И З ГО В Я Д И Н Ы .
К А Р Т О Ф Е Л Ь О ТВ А РН О Й .
Ч А Й С Л И М О Н О М (БЕЗ С А Х А РА )
Х Л Е Б Р Ж А Н О Й 40Г

100
100
189
207
40
636
И ТО ГО :

№ 1 4 /Е С Т Н 2 0 1 8
№ 3 2 6 /Е С Т Н 2 0 1 8
№ 15 0 /Е С Т Н 2 0 18
№ 4 5 9 /Е С Т Н 2 0 1 8

Х ° 1 0 9 /П 2 0 1 3 /5

4,67
30,48
0,29
14,92
52,18

О бед "Здоровей-ка" 12-18 лет (Д иета №91
С А Л А Т ИЗ М О Р К О В И (БЕЗ С А Х А РА ) 100Г
С У П "Щ И П О -У РА Л ЬС К И " (С К РУ П О Й )
Р Ы Б А О Т В А РН А Я (Ф И Л Е ГО РБУ Ш И )
Р А Г У И З О В О Щ Е Й - Д И Е Т А № 9 (1-Й В А РИ А Н Т )
К О М П О Т И З К У РА ГИ (БЕЗ СА Х А РА )
Х Л Е Б РЖ А Н О Й 40Г
И ТО ГО :

100

№ 2 1 /Е С Т Н 2 0 1 8

255
100
150

№ 1 0 5 /Е С Т Н 2 0 1 8

200
40
845

№ 4 9 1 /Е С Т Н 2 0 1 8

№ 2 9 4 /Е С Т Н 2 0 18/5
№ 1 7 4 /Е С Т Н 2 0 1 8 /5

№ 1 0 9 /П 2 0 1 3 /5

1,23
2,02
25,79
4,12
1,04
3,12

8,09
5,88
8,57
9,13
0,06
0,56

37,32

32,29

6,54

104

7,50
1,03
19,19
10,20
14,92
59,38

91
184
175
46
77
677